En 2021, 612 160 personnes résident sur le territoire de l’Indre-et-Loire. Ce département est le 2^e plus peuplé de la région Centre-Val de Loire. Depuis 2015, la population a augmenté de + 0,2 % en moyenne par an, soit 7 194 habitants en plus sur 6 ans. Cette évolution tient aux échanges migratoires favorables (+ 1,2 % en moyenne par an) et à un solde naturel négatif (− 1,0 % en moyenne par an). La population du territoire apparaît moins âgée que la moyenne du Centre-Val de Loire, avec 0 % de 50 ans et plus.

Avec 69 %, le taux de scolarisation des 15-24 ans est supérieur à la moyenne régionale (63 %). 24 % des personnes non scolarisées de 15 ans et plus détiennent au mieux le diplôme du brevet. Le niveau de formation progresse néanmoins dans le temps, la part des personnes peu ou pas diplômées a diminué de 5,2 points par rapport à 2015.

250 149 actifs occupés de 15 à 64 ans sont dénombrés sur le département. Le taux d’emploi de 67 % est moins élevé qu’en région (68 %). Les « Employés » sont la catégorie socioprofessionnelle la plus fréquente : 34 % des actifs occupés.

On recense 227 011 salariés sur le territoire fin 2022, répartis dans 18 232 établissements employeurs. En termes de répartition sectorielle, le secteur « Production et distribution d'électricité, de gaz, de vapeur et d'air conditionné » est 2,6 fois plus représenté sur ce département qu’en Centre-Val de Loire avec un poids dans l’emploi salarié de 0,5 %.

En 2023, 12 207 nouveaux établissements ont vu le jour sur le territoire.

Fin 2024, France Travail comptabilise 48 570 demandeurs d’emploi des catégories A, B et C. Le chômage de longue durée qui affecte 45 % d’entre eux est aussi marqué que la moyenne du Centre-Val de Loire (45 %). En un an, le nombre de personnes à la recherche d’un travail s’est accru de 0,7 %. Sur la même période, le nombre d’offres d’emploi a reculé de 8 % (dans le Centre-Val de Loire : -8 %).

Enfin, en termes de formation initiale, le territoire compte 12 710 apprenants en formation professionnelle. Parmi eux, 37 % préparent un diplôme de niveau Bac. « Commerce » est la principale filière de formation dans l’enseignement secondaire professionnel, elle regroupe 19,6 % des effectifs formés.